Specialista in sicurezza alimentare
In Ferrero, scoprirai un datore di lavoro che si prende veramente cura degli interessi della sua gente: in quanto tale, siamo riconosciuti come datori di lavoro in 17 paesi, Forbes RepTrak Worlds 26a compagnia più rinomata, tendenza 33 ° datori di lavoro ideali in Europa e 54 università I datori di lavoro più attraenti al mondo.
Mentre cresciamo in tutto il mondo, siamo in grado di offrire opportunità significative per lo sviluppo della carriera e la mobilità.
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Compiti principali
- Creazione di una bozza di struttura di ricette;
- Creazione di documentazione tecnica per valutazioni preliminari sulla sicurezza alimentare;
- Attivazione della documentazione tecnica del flusso di lavoro;
- Valutazione tecnico-legale delle ricette industriali e sperimentali e delle relative materie prime, per garantire la conformità delle ricette alla Normativa applicabile;
- Interpretazione tecnica e / o aggiornamenti delle norme / norme applicabili per la vendita del prodotto in un paese specifico;
- Per progetti di bozze valutazioni preliminari su aspetti di sicurezza alimentare, simulazioni di lista degli ingredienti, nuova valutazione tecnico-legale delle materie prime, elaborazione di informazioni nutrizionali con valori teorici, ecc .;
- Creazione della documentazione tecnica a supporto di specifiche autorità doganali / richieste doganali;
- Supporto tecnico alla legislazione alimentare in materia di lablel delle informazioni (indicazioni, guida alle immagini, ecc.).
Requisiti
Profilo
- Master in Scienze degli alimenti, Biologia o Chimica.
- 2-4 anni di esperienza lavorativa in ambiente multinazionale (ingredienti, industria alimentare).
- Conoscenza degli standard di qualità e di sicurezza alimentare
- L'attenzione alla capacità di risolvere i problemi porta a un miglioramento continuo
- Capacità di generare relazioni positive in un ambiente di squadra
- Buone capacità di comunicazione
Le lingue:
- italiano
- inglese fluente
- La conoscenza di altre lingue è un vantaggio
Competenze IT
- MS Office (Excel, Power Point)
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